●販売品一覧●


当店の商品は、人工甘味料、人工着色料、保存料、酸化防止剤等は一切入っていません。安心してお召し上がりいただけます。


アスパラガスと

 塩麹のドレッシング

 160g 

     972円(税込)

 

 春一番のアスパラガスと乳酸発酵させた塩麹をふんだんに使った半固形ドレッシング。

 野菜サラダ(特にたまねぎ、トマト)にはもちろん、魚のムニエル、お肉料理のアクセントにも◎

②アスパラジャム

 170g 

   1,296円(税込)

 

 全国を見ても珍しいアスパラガスのジャム!アスパラ本来の香りを消さず、甘さを控えめな優しいお味。パン(生クリーム・マーガリンを足すとさらに◎)、おかしのおともにどうぞ。

 

③いか塩辛「漁師漬」

 150g 

   1,296円(税込)

 

定番の塩辛シリーズ。

ご飯やお酒はもちろん、ふかしいものおともに最適。

 

④天然岩のりの佃煮

 

50g 1,350円(税込)

 

 手摘みの天然岩のりを使用。そのため収穫量も少なく貴重。昔懐かしい磯の香り。

⑤真ほやの塩麹漬

 ●「大サイズ」150g 

    1,782円(税込)

 ●「小サイズ」50g 

    1,296円(税込)

 

 収磯の香りを求める根強いファンがいる商品。

ほやをシンプルに塩麹でつけています。きれいなオレンジ色が目を引く。


★人気の鮑シリーズ

⑥鮑肝の正油麹漬

 50g  1,296円(税込)

 

発酵止めした正油麹と和えることで鮑肝がもつ独特のクセをおさえ、食べやすくしています。

お酒(日本酒・赤ワインがおすすめ!)の肴にはもちろん、ご飯のおともとしてもおいしくいただけます。

 

 

⑦鮑肝の土佐煮

 50g 1,620円(税込)

 

 

鰹節と鮑肝を踏んだに使った逸品。

香りが高く相性抜群。

女性の方や肝が苦手という方でも

とても食べやすい。

 

 

⑧鮑このわた和え

  50g 3,780円(税込

 

 なまこから極わずかしかとれない貴重なこのわたを手作業で処理し、たっぷりと加えました。

 味付けはシンプルに塩で素材そのままの香りを味わえます。高級珍味×高級珍味の珍しく豪華な瓶詰。磯の香り満点!

 

⑨あわび飯(鮑1個入り)

 1折  1,404円(税込)

 

宮寿司名物、あわび飯!

大きな蝦夷あわびを丸ごと1個豪快にのせた逸品。ご飯もあわびの出汁を加えて炊き込んでいます。

丸ごとあわびなお弁当です。

(お店でもお召し上がりいただけます。)

 


⑩いか塩辛「三升漬」

 160g 1,296円(税込)

 

定番の塩辛シリーズ。

唐辛子がきいた辛めの塩辛。

辛さが病みつきなり、特にお酒が進む商品。

 

⑪昆布の佃煮

 50g 756円(税込)

 

辛地元の昆布をたっぷり使った昆布の佃煮。唐辛子がぴりっときいていて、ごはんとの相性ばっちり。

 

★うにめしシリーズ

⑫うにめし

 1折 1,650円~(税込)

 

 宮寿司のうにめしシリーズ。うに出汁たっぷりの炊き込みご飯に、さらにうにをのせた商品。

 いくらやかに、あわびなどをのせたバージョンもあります。

 

主に北海道展催事で販売。

店でも召し上がれますが、来店数日前に要電話をお願いいします。


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